Beschreibung:

Meine Sonnenküche
Mediterrane Rezepte von Virginie Besancon

Die 82 farbenfrohen vegetarischen Gerichte in diesem Band sind prall gefüllt mit Sonne und Lebensfreude. Virginie Besançon führt uns durch die vier Jahreszeiten und zeigt, wie man mit den Produkten der jeweiligen Saison auf das Köstlichste mediterran vegetarisch kochen kann. Da lockt das Frühjahr mit grünem Spargel und Ziegenkäsecreme, im Sommer verspricht Melonensalat mit Minze Erfrischung, der Herbst lädt ein mit Kürbis-Feigen-Tajine und der Winter verwöhnt mit Pilz-Fenchel-Risotto. Eine Flut herrlicher, farbenprächtiger Fotos und ganz persönliche stimmungsvolle Einleitungstexte machen das Buch zum perfekten Geschenk - nicht nur für Vegetarier.

Autorin: Virginie Besancon
Fotos: Anna de Leeuw
Übersetzung: Aus dem Niederländischen von Birgit van der Avoort
240 Seiten / 4-farbig, matt laminierter Pappband mit Schutzumschlag, Spotlackierung auf Schutzumschlag, 2 Lesebändchen
Format: 17 x 24 cm